毎年「さくらプロモーション」とともに販売がはじまり、春の訪れを告げるスターバックススプリングシーズンブレンドが今年もやってきました！今年のスプリングシーズンブレンドはいつもと一味違う⁉さっそく飲んだ感想を含め、ご紹介いたします☺
スプリングシーズンブレンド基本情報
酸味：Medium
コク：Full
ローストレベル：Medium
加工法：水洗式/半水洗式/乾燥式
生産地：マルチリージョン
風味のキーワード：Dark Cherry(ダークチェリーのような) Spice(スパイス)
相性の良い風味：チョコレート スパイス ベリー
金額：¥1,641円（250ｇ）
スターバックスのお客様やパートナーに愛されてきた4種類のコーヒーをブレンドした、ダークチェリーを思わせる風味とスパイシーさやハーブを感じる、しっかりとしたコクが特徴のコーヒーです。
満開の桜をデザインしたパッケージは、春の華やかさを表現しています。
https://product.starbucks.co.jp/beans/seasonal/4524785349322/
スプリングシーズンブレンドは特別感がいっぱい！
スプリングシーズンブレンドには、意外と知られていないこんな「特別」があります。
- ３種類の方法で加工した豆を使用している！
- ４つの生産地の豆を使用している！
- 販売は日本限定！
1. ３種類の方法で加工した豆を使用している！
コーヒーの木から収穫されたコーヒー豆は、焙煎する前の状態である「生豆」にするために「加工」を行います。加工には、いくつかの方法がありますが、どの手法を用いるかによって最終的なコーヒーの風味が大きく変わります。
スプリングシーズンブレンドでは、フルーティーな風味の出る「乾燥式」、すっきりとした味わいになる「水洗式」、なめらかなコクが引き出される「半水洗式」の３つの加工法によって加工されたお豆を使用し、それぞれのいいところが活かされたブレンドとなっています。
2. ４つの生産地の豆を使用している！
コーヒー豆は生産地によってそれぞれ特徴のある風味を持つことが知られていますが、このスプリングシーズンブレンドには、４つもの国で生産されたお豆が使用されています。
①ダークチェリーのような風味の「エチオピア」・・・アフリカ
②さっぱりした酸味やナッツの風味の「コロンビア」・・・ラテンアメリカ
③ハーブのような風味の「パプアニューギニア」・・・アジア・太平洋
④熟成によってスパイシーさが引き出された「エイジドスマトラ」・・・アジア太平洋
3. 販売は日本限定！
スターバックスで販売があるお豆は、ほとんどが各国共通して販売されているものです。
※一部レシピやサイズが違うものもあります。
一方、スプリングシーズンブレンド日本向けに開発された日本限定のお豆です。
このスプリングシーズンブレンドは数年前まで販売されていた「スターバックス トリビュートブレンド」というブレンドのレシピを引き継ぎ、作られたものです。日本でのさくらプロモーション時に販売するお豆として、チェリー感のあるコーヒーになるようレシピを開発しました。
毎年パッケージもさくらの可愛いらしいものとなっており、海外の方へのプレゼントやお土産としてもおすすめです☺
おすすめの飲み方
ほっとするコクと、春らしいやわらかで明るい香りを楽しむため、ホットで召し上がることをお勧めします。コーヒーそのものにも優しい甘みがあるので、おなじく優しい甘さのお菓子と合わせるといいと思います。さくらもちのように、和菓子もいいかもしれませんね☺
ここ数年のスプリングシーズンブレンドの中で、一番のおいしさではないかと思います。
スパイシーさ、優しいコク、フルーティー感、後味のさっぱりとした風味、すべてのバランスがとても美味しかったです。飲んだ瞬間に、自分のまわりにお花がふわっと舞うような、優しい気持ちになれるコーヒーです。ぜひ、みなさまもお試しください☺
最後までご覧くださってありがとうございます。
皆さんの素敵なコーヒー時間に、少しでも参考になれば嬉しいです。
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